７月のLessonについて

来月のスケジュールをお知らせします。

【7月のメニュー】

＊全粒粉のパン（1 ローフ）

    ※生地の持ち帰りあり

＊シューアイス（今回はシュー生地をLessonで作ります。試食では自家製アイスを

　　　　　　　　挟んで召し上がって頂きます。

　　　　　　　　残りの焼いたシューは生地のみ、お持ち帰り(2個)して頂きます。）

＜ミニランチ＞

＊牛肉のタリアータ～自家製パセリとオレンジのドレッシングと共に～

＊ヴィシソワーズ

＊コーヒーまた紅茶

【時間】　　　　10:30～13:30 (試食時間を含め３時間くらい)
【レッスン料】　4800円（今回のレッスンではお肉や黒ビールを使用するため

　　　　　　　　　　　　　少し値上げしております）

                                 持ち帰り生地用　容器　100円

　　　　　　　　（持ち帰り用容器代は初回のレッスンのみ頂戴しております。

                                 次回のレッスン時にこのタッパーをお持ちください）

【場所】　　　　広島市西区古江東町
　　　　　 　　（住所等は予約確認の返信メールにてお伝えします。）

【持参物】　　＊エプロン、ハンドタオル、  

                             ＊タッパー容器（2回目の方でご購入して頂いている方のみ）

                               焼きたてパン(パン用の袋をご用意してます)と生地の入った容器など                                   を持ち帰って頂くのでこれらが入る袋。

　　　　　　　  ＊保冷バック＆保冷剤

　　　　　　　  　暑くなってきたので、持ち帰り生地の過発酵防止のため。

　　　　　　　　  タッパー容器が入る位の保冷バックもお持ちください。

　　　　　　　　  保冷剤はレッスン始まる前に冷凍庫でお預かりしておきます。）

＜お申込み＆お問い合わせ＞
ご予約はレッスン日の３日前まで受け付けております。
enanafamily@gmail.com
↑上記のメールにてご予約の申し込みを受け付けています。
下記の内容をご記入ください。
・お名前（フリガナ）
・お電話番号
・メールアドレス
・ご希望日（可能であれば第２希望もご記入下  さい）

・交通手段（自転車、徒歩、バス、電車など）
・食材のアレルギー等ございましたらご記入く   ださい。
・その他ご質問などございましたらご記入ください。

メールを頂きましたら、１日以内に返信いたします。
1日過ぎても返信がない場合はメールが届いてない可能性がありますので
お手数ですが、再度下記ののメールアドレスに再度ご連絡ください。
↓↓よろしくお願い致します。
haruyokoi_nz@hotmail.com

<<キャンセルについて>>
食材の用意等ございますので、レッスンの(レッスン日を除く)３日前までにメールにてご連絡をお願い致します。
レッスンの３日前を過ぎた場合、キャンセル料（材料費）2000円を
頂戴致します。ご了承ください。

<<レッスン詳細>>
＊定員＊
一回のレッスンにつき３名。女性限定です。
安全面を考慮してお子様連れの参加はご遠慮頂きます。

＊レッスン内容＊
イーストなどを使用したパン作り、季節によってお菓子作り 　
パンやお菓子を手作りで作った後、ミニランチと共に召し上がって頂きます。 パンは１次発酵に時間がかかるため、レッスンではあらかじめこちらで １次発酵後の差し替え生地をご用意しています。レッスン中にこねた生地は 持ち帰って頂きます。（→帰宅後、焼成して頂きます。quickデザートでは、シュー生地の作り方をレクチャーします。焼き上がった生地に自家製アイスを挟んで召し上がって頂きます。

ご予約、心よりお待ちしております。

えななのケーキとパン