フォー☆

以前ベトナムに行った時に、滞在先のホテルで料理教室に参加してみました！

↑↑『フォー』です(´艸｀*)

市場に行って食材を購入し、野菜を切ったり、作る過程でポイントを教わったり....

とっても楽しかったことを思い出し....

『フォーを作ろ～！』とっ(^O^)／

日本では、フォーには”パクチー”みたいなところがありますが

ベトナムで食べた時、香草などは付け合わせ↑↑（中央のモリモリがそれです）

自分の好みで後のせでした(*‘∀‘)

パクチーというよりは、生もやしやレモングラス、ミント、シソなどが多く、

パクチーも日本のモノよりも若干香りが薄かったような....

しかしながら、なかなか本場の味は出せないですねえ～(*_*)当たり前ですが…

もう少し試行錯誤してみたいと思います（笑）