モロッコ料理

カラフル～☆

モロッコ料理と言えば、”タジン鍋”

それ以外にも色々あります～！

私的にモロッコ料理と言えば、カラフルなイメージ。

そして、そしてタジン鍋で調理したラム肉の美味しい事(*´ω`*)

タジン鍋をいつか購入したい！！と思っている今日この頃。

タジン鍋は蒸籠と似ているけど、ちょっと違う。

”蒸す”という調理は本当に魔法のような方法。

私の中で一番しっくりくる調理方法だな～とつくづく思います！