以前ベトナムのハノイに行った時に病み付きになった ベトナムのつけ麺『Buｎ Cha（ブンチャー）』 少し甘酸っぱい つけだれの中には炭火で焼いた豚肉やつくねが入ってます。 そのたれにBun（ブン）という米麺と一緒に香草や生の野菜を一緒につけて食べます。…