今日もしっかりコネて頂きましたー‼️ 生地をどこまでコネたらいいか、、、 皆さん不安になるところ 今回のLessonではコネ上がりの膜チェックを体験‼️ 薄いグルテン膜が出来れば‍♀️OK‼️ そのタイミングも今回はLessonでやりますよ！ 皆さん、膜チェックの練習…